Collectie: Producten

Omdat het premium kwaliteit biedt voor een betaalbare prijs en echt afkomstig is van één enkele oorsprong. Onze olijven worden geteeld, geoogst en koudgeperst op onze familieboerderij, wat garant staat voor een uitzonderlijke smaak, een hoog gehalte aan antioxidanten en volledige traceerbaarheid, iets wat massaal geproduceerde olijfolie uit de supermarkt niet kan bieden.

Onze olijfolie is afkomstig van familiebedrijven en wordt in kleine batches gebotteld om versheid, zuiverheid en volledige traceerbaarheid te garanderen. Olijfolie uit de supermarkt is vaak een mengsel, ouder of langdurig bewaard, wat de smaak en het gehalte aan antioxidanten kan verminderen.

Ja. Onze olijfolie wordt koudgeperst met behulp van moderne mechanische extractie bij een temperatuur onder de 27 °C om de natuurlijke aroma's, voedingsstoffen en polyfenolen te behouden. Er worden geen chemicaliën, hitte of raffinagemethoden gebruikt.

Extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit heeft een fris, levendig aroma, vaak fruitig, grasachtig of licht peperig, en ruikt nooit ranzig of vlak. Let op de oogstdatum, herkomst van de olijfolie, koude extractie en een donkere of ondoorzichtige verpakking. Een licht peperige of bittere sensatie is ook een goede indicatie van een hoog polyfenolgehalte.